Milanesas a Napolitana

Milanesas a  Napolitana

Ingredientes

  • Milanesas de ternera
  • Salsa de tomate
  • Jamón cocido (100gr)
  • Muzzarella (150gr)
  • Papas (500gr)
  • Huevo

Llegó la hora del plato favorito de todos: las milanesas. Para ello, primero vamos a cortar las papas en rodajas (cuidado: si las vas a hacer con cáscara, asegurate de lavarlas con abundante agua), y las ponemos sobre la plancheta en una base de aceite.

Luego, procederemos con las milanesas. Las vamos a cocinar vuelta y vuelta sobre un piso de aceite hasta que estén doradas de ambos lados. Encima, le incorporamos salsa, jamón y queso (en ese orden). En paralelo hacemos un huevo frito, que vamos a incorporar sobre el final. 

¿Listo para disfrutar? Con estas recetas de carne a la plancheta te vas a convertir en el ídolo de tu familia y grupo de amigos. ¡A cocinar!

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